Gris
Beskrivelse af vores frilandsgrise
Vores frilandsgrise fødes ude på marken, hvor soen farer i hytter med halm og læ. Pattegrisene bliver hos soen i de første uger og vokser derefter op i flok med adgang til græs, jord og rigeligt med plads.
De får økologisk foder, grovfoder og mulighed for at rode og bevæge sig frit – præcis som grise er skabt til. Grisene vokser over 6–7 måneder og opnår en slagtevægt på ca. 110–130 kg. Det giver kød med god struktur, fedtmarmorering og en markant, dyb smag.
Trivslen og den naturlige vækst bidrager direkte til kvaliteten af kødet. Vores frilandsgrise er kælne, nysgerrige og elsker selskab. De tumler rundt på marken, mudderbader med stor fryd og leger ivrigt i halmen.
Altid glade, altid legesyge.
Familieejet økologisk landbrug
Vi er en familie, der driver Abildskær Gård med fokus på økologi, ansvarlighed og gode smagsoplevelser.
Det kalder vi smag
Vores økologiske produkter byder på ren smag, kraft og god samvittighed ved middagsbordet.
Rigtig økologisk friland på dyrenes præmisser
Vores dyr trives med adgang til frisk luft, plads og naturlige omgivelser året rundt.
Til professionelle kunder – restauranter, slagtere, skoler og butikker.
Vi tilbyder højkvalitetskød fra frilandsgrise, opdrættet økologisk og med respekt for dyrenes naturlige adfærd. Vores kød henvender sig til dig, der vil tilbyde noget særligt – med både smag, historie og dyrevelfærd i fokus.
Fordele ved at handle med os:
- Direkte fra gården – vi står selv for opdræt, slagtning og udskæring, hvilket sikrer gennemsigtighed og stabil leverance.
- Fleksible løsninger – vi tilbyder både hele og halve dyr, udskæringer efter aftale og specialtilpassede ordrer til dit køkken eller din butik.
- Økologisk og certificeret frilandsopdræt – dyrene går ude året rundt og fodres med økologisk foder uden tilsætningsstoffer.
- Ægte storytelling – efter aftale kan man gøre brug af vores billeder, videoer og fortællinger i din egen markedsføring – dine kunder vil mærke forskellen, både på tallerkenen og i tilliden til produktet.
Vi leverer til:
- Restauranter med fokus på kvalitet, bæredygtighed og lokalt samarbejde.
- Specialslagtere og gourmetbutikker, der ønsker råvarer med sjæl og smag.
- Fællesspisninger, catering og madformidlere med høje standarder.